Çanak Kebap ve Katmer - Göztepe - İSTANBUL

Eski göz ağrım Göztepe Et Lokantası'nın yerine açılan Çanak Kebap'ı test edip onaylamaya gittik. İç mekan özellikle bir bölgede yoğunlaşmış ve oturma düzeni bana sıkışık geldi. Göztepe Et Lokanta'sının iç mekanı bana göre daha başarılıydı. Karanlıkta pek göremedim fakat yemyeşil bahçeyi de bol kapasiteli ve masalı yapıp dümdüz etmişler diye gördüm. Bana göre bahçenin eski hali daha güzeldi. Belki de eski anıların değiştiğini görmek beni üzmüştür. Başlangıç olarak tereyağ, tulum peyniri, zeytin üçlemesi ve yeşillik geliyor. Hepsi başarılıydı, özellikle zeytin çok doğal ve lezzetliydi. Başlangıçlara ilave olarak çiğ köfte, zeytinyağlı lahana dolması ve kuru patlıcan dolması aldık. Çiğ köftenin kıvamı yerindeydi. Kuru patlıcan da lezzetliydi fakat lahana dolması Acıbadem Çanak'ta tattığım muhteşem lezzetinin çok uzağındaydı. Üstüne birer lahmacun aldık. Lahmacunlar masaya soğuk olarak geldi ve tabiki anında geri gitti. Yanında gelen yeşillik uzun süre beklediğinden olsa gerek rengi kaçmış ve lezzetsizdi. Biz de kendisini kullanmayıp sade ve iç malzemenin lezzetini alarak lahmacunumuzu yedik. Sıcak olarak gelen lahmacunlar ortalamanın üzerinde Antep'te tattıklarımın bir tık altındaydı. Eşim Şişten Ali Nazik, ben de Çanak Kebap'ı tercih ettim. Ali Nazik lezzetliydi ve İmam Çağdaş'a yakınsıyordu. İçeriğini beğenerek sipariş verdiğim çanak kebap dışı hamurlu gelince şaşırdım. O yüzden menülerde tüm yemeklerin resmi olursa daha az sürprizli olur kanaatindeyim. Lezzeti güzeldi. Tabii ki üstüne de katmer aldık. Katmeri beklerken masaya ani baskın oldu iyi de oldu. İkram olarak ananas, portakal, kahke ve antep fıstığı teşrif etti. Hepsi başarılı, antep fıstığı lezzetliydi. Bunların üstüne katmer gelince biraz duraksadık fakat katmer de kendini yedirdi yani. Lezzeti güzel, fıstığı bol, kaymağı az, şekeri fazla ve hamuru fazla çıtırdı. Bu lezzet de Zekeriya'nın bir tık altında kaldı. Servis bazen iyi bazen yoktu. Çiğ köfte ve dolma 9 TL, Ali Nazik 26 TL, Çanak Kebap 27 TL, Lahmacun 4 TL, Katmer 15 TL, Kuver 2*3= 6 TL, iki kişi içeceksiz toplam 97 TL ödedik. Sonuç kebaplar, fıstık ve katmer lezzetliydi. Eksikler var ama eminim düzelir... #KanGurular

Çanak Kebap

Başlangıçlar (İkram)

Çiğ Köfte

Kuru Patlıcan ve Lahana Dolması

Lahmacun

Lahmacun Yeşilliği

Meyve, Kahke ve Antep Fıstığı (İkram)

Katmer

Lezzet: 7/10

Servis: 7/10

Atmosfer: 7/10

Fiyat: 7/10

Sonuç: 7/10