Virginia Angus - Mercan - İSTANBUL

Virginia Angus'a iki kere ziyaretim oldu. ilkinde şefe teslim, ikincisinde harika Virginia burgerinden sipariş ettim. Şefe teslim başarılı bir menü olmuş. Dana füme, sucuk, antrikot, lokum ve mini burgerden oluşuyor. Bana göre bu menü bir kişiye fazla, iki kişiye de az gelebilir. İki kişi yerseniz üstüne Virginia burger harika olur. Mekan küçük ve Süleymaniye'nin altındaki ara sokağın birinde bulunuyor. Belli saatlerde çok kalabalık oluyor ve uzun süre oturup muhabbet edilebilecek bir mekan değil. Bira vs. yok. Etlerin lezzeti bana göre ortalama ve biraz üzerinde fakat Virginia Burger lezzet olarak harika. Köftesi sulu ve yağı çok iyi ayarlanmış. Şefe teslim 41,75 TL, Virginia burger (200 gr.) 18,75 TL. Yani iki kişi 70-80 TL'ye çok lezzetli et ve hamburger yiyebilirsiniz. Kalabalık olmayan bir zamanında Virginia burgeri yenir...#KanGurular

Şefe Teslim

Virginia Burger

Lezzet: 8/10

Servis: 8/10

Atmosfer: 5/10

Fiyat: 8/10

Sonuç: 7.25/10

Küçükyalı Balıkçısı - Küçükyalı - İSTANBUL

Hafta sonu canımız balık çekti. Anadolu yakasında uygun fiyatlı nereye gidebiliriz diye düşündüğümüzde tavsiyelerden aklımda kalan bu mekanı tercih ettik. Hafta sonu öğleden sonra olmasına rağmen kalabalık olduğunu bildiğimizden rezervasyon yaptırdık. İyi ki de yaptırmışız mekan tamamen doluydu. Mekan zaten küçük ve masalar dip dibe. Servis elemanları koridordan bile zor geçiyorlar. İçeride uğultu ve gürültü yoğun buna servis curcunası da eklenince yemeği hemen yiyip kaçma ihtiyacı duyuyorsunuz. Masalarda örtüler kullan at tarzında yani mekan mahalle arası balık pişiricisi kıvamında. Balık çorbası, salata ve tereyağında karides ortalamaydı. Kalamar dolgun ve yumuşaktı fakat yumuşaması için kullanılan malzemelerin tadı çok baskındı. Sarıkanatlar kurutulmadan ızgara edilmişti fakat nedense balık çok yağlıydı. İki porsiyon sarıkanat ve bahsettiğim diğer yemekler için 95 TL ödedik. Sonuç olarak lezzet ve fiyat ortalamanın üzerinde olmasına rağmen 30-40 TL daha verip biraz daha düzgün bir mekanda keyfini çıkararak balık yemeyi tercih ederim. Bundan sonra gelirsem sadece uygun fiyatlı ızgara deniz balığı yemek için gelirim diye düşünüyorum...#KanGurular

Izgara Sarıkanat

Tereyağında Karides

Kalamar Tava

Salata

Lezzet: 7/10

Servis: 6/10

Atmosfer: 4/10

Fiyat: 8/10

Sonuç: 6.25/10

Beeves Burger (Brandium AVM) - Küçükbakkalköy - İSTANBUL

Şaşkınbakkal'daki şubesine ara sıra gittiğimiz Beeves'in, Brandium AVM.'de burger dükkanını görünce denemek istedik. Cheeseburger denedim ve tam bir hayal kırıklığı oldu benim için. Köftesi fazla baharatlı ve eti lezzetsizdi. Yağlılığını da maalesef beğenemedim. Yanındaki garnitürlerle lezzetlendirmeye çalışılmış fakat bana göre başarılı olamamıştı. Ben daha çok az baharatlı ve etin lezzetinin öne çıktığı (Dükkan Burger'de ki gibi), hafif yağlı ve sulu burger köftesini beğeniyorum. İyi bir peynir, karamelize soğan ve füme et muhteşem bir burger için yeterli. Burgere konulan diğer her şey bana biraz ıvır zıvır gibi geliyor. Patatesleri fena değildi. Cheeseburger menü yani burger, patates kızartması ve içecek 16 TL. Fiyatı aslında iyi fakat 3-4 TL daha verip daha lezzetli bir burger yemeyi tercih ederim. Eğer bu işi hakkıyla yapamayacaklar ise bence Beeves adını kullanmamalılar. Başka bir marka ile devam edilmeli diye düşünüyorum. Uygun fiyatlı ortalama bir burger yenmek istenirse denenebilir...#KanGurular

Cheeseburger Menü

Lezzet: 6/10

Servis: 6/10

Atmosfer: 6/10

Fiyat: 7/10

Sonuç: 6.25/10

Konyalılar Etli Ekmek - Kazasker - İSTANBUL

Mekan minibüs caddesi üzerinde Kazasker'de. Defalarca önünden geçmişimdir fakat burası hiç dikkatimi çekmemişti. Mekan çok büyük değil. Sahip oldukları hızlı iki garson servisi başarılı şekilde hallediyorlar. Yemeklere gelirsek, önden aldığım bamya çorbası oldukça başarılıydı. Bu çorba genelde yağlı ve ağır olur fakat buradaki hiç öyle değil. Zaten oturduğunuzda turp,soğan,maydanoz ve limondan oluşan bir tabak geliyor. Yanında meşhur süzme yoğurtlarından istedik, kıvamı ve lezzeti harikaydı. Üstüne sade etli ekmek aldık. Etli ekmeğin hamuru ince, çıtır ve kıyması lezzetliydi. Fırın kebabı ise muhteşemdi. Konya'da yemiş olduğum kebaba lezzet olarak çok yakındı ve hiç beklemiyordum. En son fıstıklı sacarası tatlısı yedik, pek yemediğim bir tatlı olduğundan kıyaslayamayacağım fakat biraz hamur ve iç malzemesi arası çok boşluklu geldi bana. Yani bana göre ortalamaydı diyebilirim. Fiyatları gayet uygun, iki kişi 50 TL ödedik. Konya yemeklerini özlediğimde gidebileceğimiz harika bir yer bulmuş olduk... #KanGurular

Fırın Kebabı

Bamya Çorbası ve Yoğurt

Etli Ekmek

Sacarası Tatlısı

Lezzet: 9/10

Servis: 7/10

Atmosfer: 7/10

Fiyat: 9/10

Sonuç: 8/10

Eataly (Zorlu Center) - Beşiktaş - İSTANBUL

Uzun zamandır gitmek istediğimiz Zorlu Center ve Eataly'e en sonunda gidebildik. Yurt dışında gördüğümüz market ve farklı yemek büfeleri konseptini İstanbul'a getiren Eataly gerçekten bunu uygun fiyatlı, kaliteli ve lezzetli sunabiliyor muydu? gidiş sebebimiz buydu. Girer girmez karşınıza çıkan sebze ve meyve bölümü oldukça çeşitli, fiyatları ortalama. Her yerde bulamayacağınız sebze ve meyveler de var. İlk katta atıştırmalıklar, kuruyemiş, pastane, meyve suyu, dondurma, çikolata ve kahve bölümleri var. Üst katta ise farklı konseptlerde yemek bölümleri, şarap, peynir ve market var. Yemek tercihimiz balık bölümünden yana kullandık ve hava iyi olduğu için dış mekanda oturduk. Dış mekan ve manzara keyifli. Balık market fiyatları uygun gibi gözüküyor. Mahalle arası balık satan balıkçılarda 15 TL olan zargana burada 25 TL'ydi. Tekir 50 TL, Kılıç 110 TL vb. Sıkıntılı olan iki kişi farklı balıklardan az almak isterseniz her biriniz için 15 TL pişirme parası ödüyorsunuz. Sadece bu durumda iki kişi pişirme 30 TL tutuyor. Bence bu konuyu acilen düzenlemeleri lazım. Bu durumda büyük bir balığı pişirtip iki kişi paylaşmak daha mantıklı. Menüyü incelediğimizde en uygun kral balık tabağı dedikleri iki kişilik menü mantıklı geldi. İçeriğinde, 6 çeşit balık mezesi, ızgara levrek ve balık füme vardı. Balık mezelerinde çok başarılı olanlarla birlikte ortalama olanlar da vardı. Balık ızgara ve garnitürleri lezzetliydi. Fümeler çok başarılıydı. İki kişiyi fazlasıyla doyuran bir menü ve şarapla harika gidiyor. Fiyatı 68 TL. En uygun fiyatlı kırmızı şarap Dolcetto'yu tercih ettik. Hafif ve ekşimsiydi. Ortalama bir şaraptı. Fiyatı markette 24 TL, bu bölümde 36 TL. İki kişi toplam 104 TL tuttu. Sular ve ekşi mayalı ekmekler şirkettendi. Sonuçta şarapla terasında şarap balık keyfi yapmak için güzel bir mekan. Eataly'ye, en azından görmek için kesin gidilmeli... #KanGurular

Somon Füme

Izgara Levrek

Küçük Mezeler (6 Çeşit)

Kral Balık Tabağı

Kırmızı Şarap

Lezzet: 8/10

Servis: 7/10

Atmosfer: 8/10

Fiyat: 7/10

Sonuç: 7.5/10

İzoletta Wine & Steak - Bahçeköy - İSTANBUL

Life Park adlı etkinlik alanının içerisinde bulunan bu mekanın yeri tam bir cennet. Bahçeköy ormanının ortasında, mis gibi orman kokan ve derin nefes aldığınızda ciğerlerinizi yakan bir bölgede. Burayı gördükten ve hissettikten sonra Kuzey Ormanlarımız yok olacağı için içim acıdı. Mekan çok hoş dekore edilmiş, koltuk grubunun olduğu yerde şömine var. Tavan ve cepheleri tamamen cam ve orman manzarası muhteşem. Amerikalı Şef Jeff Harpel'ın hazırladığı lezzetler de çok başarılıydı. Önden peynir tabağı ve ızgara deniz tarağı aldık. Peynir tabağının çeşitliliği ve lezzetini çok beğendik. Deniz tarağı rakılı favanın üzerinde servis edilmişti ve ben çok başarılı buldum. 350 gramlık bonfile sipariş ettim, çok kalın ve iddialıydı. Ben biraz daha homojen pişmesi için daha ince ve geniş parçayı tercih ediyorum. Etin dışı iyi pişmişken orta kısım az pişmişti. Normalde az pişmiş et severken ortası oldukça az pişmiş olduğu için orta kısmını tekrar pişirttirdim. Amerika'da benim yiyemediğim bölgeyi rahatlıkla yiyorlardır diye düşünüyorum. Etin lezzetini ve garnitürlerini beğendim. Üstüne de frambuazlı sorbe yanında çikolatalı sufle aldık. Frambuazlı sorbe muhteşem, suflenin lezzeti de ortalamanın üzerindeydi. Servis başarılıydı. Cuma geceleri Canan Anderson'un sahne aldığı ve fiks menülü yemekleri var. Kişi başı içkisiz 125 TL. Buradaki kaliteli yemekleri tattıktan sonra gidilebilir diye düşünüyorum... #KanGurular

Bonfile (350 gr)

Deniz Tarağı, Rakılı Fava ile

Peynir Tabağı

Ekmek Tepsisi

Çikolatalı Sufle, Franbuazlı Sorbe ile

Lezzet: 9/10

Servis: 8/10

Atmosfer: 10/10

Fiyat: 7/10

Sonuç: 8.5/10

Çanak Kebap ve Katmer - Göztepe - İSTANBUL

Eski göz ağrım Göztepe Et Lokantası'nın yerine açılan Çanak Kebap'ı test edip onaylamaya gittik. İç mekan özellikle bir bölgede yoğunlaşmış ve oturma düzeni bana sıkışık geldi. Göztepe Et Lokanta'sının iç mekanı bana göre daha başarılıydı. Karanlıkta pek göremedim fakat yemyeşil bahçeyi de bol kapasiteli ve masalı yapıp dümdüz etmişler diye gördüm. Bana göre bahçenin eski hali daha güzeldi. Belki de eski anıların değiştiğini görmek beni üzmüştür. Başlangıç olarak tereyağ, tulum peyniri, zeytin üçlemesi ve yeşillik geliyor. Hepsi başarılıydı, özellikle zeytin çok doğal ve lezzetliydi. Başlangıçlara ilave olarak çiğ köfte, zeytinyağlı lahana dolması ve kuru patlıcan dolması aldık. Çiğ köftenin kıvamı yerindeydi. Kuru patlıcan da lezzetliydi fakat lahana dolması Acıbadem Çanak'ta tattığım muhteşem lezzetinin çok uzağındaydı. Üstüne birer lahmacun aldık. Lahmacunlar masaya soğuk olarak geldi ve tabiki anında geri gitti. Yanında gelen yeşillik uzun süre beklediğinden olsa gerek rengi kaçmış ve lezzetsizdi. Biz de kendisini kullanmayıp sade ve iç malzemenin lezzetini alarak lahmacunumuzu yedik. Sıcak olarak gelen lahmacunlar ortalamanın üzerinde Antep'te tattıklarımın bir tık altındaydı. Eşim Şişten Ali Nazik, ben de Çanak Kebap'ı tercih ettim. Ali Nazik lezzetliydi ve İmam Çağdaş'a yakınsıyordu. İçeriğini beğenerek sipariş verdiğim çanak kebap dışı hamurlu gelince şaşırdım. O yüzden menülerde tüm yemeklerin resmi olursa daha az sürprizli olur kanaatindeyim. Lezzeti güzeldi. Tabii ki üstüne de katmer aldık. Katmeri beklerken masaya ani baskın oldu iyi de oldu. İkram olarak ananas, portakal, kahke ve antep fıstığı teşrif etti. Hepsi başarılı, antep fıstığı lezzetliydi. Bunların üstüne katmer gelince biraz duraksadık fakat katmer de kendini yedirdi yani. Lezzeti güzel, fıstığı bol, kaymağı az, şekeri fazla ve hamuru fazla çıtırdı. Bu lezzet de Zekeriya'nın bir tık altında kaldı. Servis bazen iyi bazen yoktu. Çiğ köfte ve dolma 9 TL, Ali Nazik 26 TL, Çanak Kebap 27 TL, Lahmacun 4 TL, Katmer 15 TL, Kuver 2*3= 6 TL, iki kişi içeceksiz toplam 97 TL ödedik. Sonuç kebaplar, fıstık ve katmer lezzetliydi. Eksikler var ama eminim düzelir... #KanGurular

Çanak Kebap

Başlangıçlar (İkram)

Çiğ Köfte

Kuru Patlıcan ve Lahana Dolması

Lahmacun

Lahmacun Yeşilliği

Meyve, Kahke ve Antep Fıstığı (İkram)

Katmer

Lezzet: 7/10

Servis: 7/10

Atmosfer: 7/10

Fiyat: 7/10

Sonuç: 7/10

My Fish (Capitol AVM) - Altunizade - İSTANBUL

Capitol' de ne yiyeceğim sorusunun cevabı sıkıntılı olduğu için buraya gelmek pek istemezdim. Burada bir kaç kere yemek yedikten sonra artık bu sorunun cevabı benim açımdan net. Menü fiyatları oldukça uygun. Ben genelde Fish&chips, balık çorbası ve meşrubat üçlüsünü içeren kaptan menüyü tercih ediyorum. Fiyatı 17 TL ve fiyatını sonuna kadar hak ediyor. Balık çorbasını bana göre çoğu balıkçıdan iyi yapıyorlar. Fish&chips her geldiğimde canımı çektirecek kadar lezzetli ve doyurucu. Porsiyon balık, yeşillik ve haşlanmış sebzeler ile birlikte geliyor. Capitol yemek katında bulunan bu mekanın, her gittiğimde yediğim kaptan menüsünü tavsiye ederim...#KanGurular

Fish&Chips

Balık Çorbası

Lezzet: 8/10

Servis: 6/10

Atmosfer: 6/10

Fiyat: 9/10

Sonuç: 7.25/10

Muazzez Ersoy & Şenol Kolcuoğlu Restaurant - Küçükyalı - İSTANBUL

Metrelik kebap ve yediğin önünde yemediğin arkanda konseptli mekana bir akşam arkadaşlarımla gitmeye karar verdik. Cuma ve Cumartesi akşamı bu tip mekanlara gitmek hoşuma gitmiyor fakat zamanımız da bu güne uyduğu için cuma akşamı gitmek durumunda kaldık. Cuma günü restauranta diğer mekanların önünden geçip ulaşılabildiği için aracı valeye ulaştırmakta baya zorlandık. O akşam mekan tamamen doluydu. Şansımıza restaurantın sakin bir kenarında yerimizi ayırmışlar. Masaya oturur oturmaz hemen başlangıçlar masaya servis ediliyor. Bu yoğunluğa rağmen servis başarılı sayılırdı, buradan da bize servis yapan garson arkadaşı tebrik ediyorum. Rakı-su-buz-şalgam servisini neredeyse hiç aksatmadı. Masaya gelen başlangıçların lezzeti ortalamaydı. Ana yemek olarak gelen kebap tepsisinde sadece Adananın lezzetini başarılı buldum, diğerlerinin de lezzeti ortalamaydı. Meyveler zaten meyve, tatlılar da sadece tatlıydı. Yalnız servis ettikleri şalgam çok başarılıydı. Sonuç olarak rakınıza eşlik edecek bol bol malzeme var fakat geneli lezzet olarak ortalamada kalıyor. Ortam kalabalıkla birlikte oldukça uğultulu. Limitsiz meşrubat ile fiks menü 50 TL, alkol alırsanız ekstra olarak ücretlendiriliyor. 50 cl Yeni Rakı yanlış hatırlamıyorsam 70 TL'ydi. Hesapta kuverdi servis ücretiydi gibi sürprizler yok. Zaten servis başarılı olduğu için garson arkadaş servis ücretini hakkıyla aldı. Bu konsept seviliyorsa gidelebilecek iki mekandan birisi burası. Arkadaşlarla gidildiğinde kim ne yedi karmaşası olmadan keyifle rakı kebap yapılabilir. Yani gidilebilir...#KanGurular

Metrelik Kebap

Başlangıç ve Mezeler

Tatlılar ve Meyveler

Lezzet: 7/10

Servis: 9/10

Atmosfer: 6/10

Fiyat: 8/10

Sonuç: 7.5/10