Sosyete Tostçusu - Merkez - DENİZLİ

Denizli'de cumartesi sabahı kahvaltımızı farklı bir yerde yapmak istedik ve Esra Hanımın paylaşımından sonra ilgimizi çeken bu tostçuya geldik. Girişinde isim yazmadığı için ve içerisi zor gözüktüğünden bulmakta zorlandık. Civardaki dükkanlara sorarak bulduğumuz tostçu dükkanı oldukça küçük. İçeride bir masa ve kenarlarda 4-5 bar sandalyesi var. Salçalı, kaşarlı, sucuklu ve karışık seçenekleri var. Biz karışığı tercih ettik. Kaşar, sucuk, salça ve haşlanmış yumurta ile hazırlanıyor. Salçayı sevdiğim için ben tostu beğendim,değişiklik oldu. Gazoz ile harika gitti. İsterseniz salçasız da alabiliyorsunuz. 2 yarım, 1 çeyrek, 1 gazoz ve 2 ayran için 20 TL gibi bir hesap ödedik. Babadağlılar İş Hanına alışverişe gitmeden yol üzerinde bulunan bu mekana hızlı kahvaltı için uğranabilir...#KanGurular

Karışık Tost ve Zafer Gazozu

Lezzet: 7/10

Servis: 7/10

Atmosfer: 5/10

Fiyat: 7/10

Sonuç: 6.5/10

Kebapçı Enver - Merkez - DENİZLİ

Denizli'de cumartesi öğle yemeğinde ne yenir? Tabii ki de Denizli Kebabı. Bunu en iyi yapan yerlerden biri olarak tavsiye edilen Enver Usta'ya gittik. Genelde bu kebabı yapan mekanlar pazar kapalı ve etleri 15:00 gibi bitiyor buna göre gitmek lazım. Üst katta pencere kenarı masamızda kebap siparişimizi verdik ve 3 kişi 500 gr. istedik. Önden domates, acı yeşil biber ve soğan tabağı geldi. Domatesler, mis gibi kokuyordu ve biber çok tazeydi. Az yağlı istediğimiz et tepsimiz bol yağlı pideleriyle masayı şereflendirdi. Çatal olmadığı için mecburen ellerimizle ve pideyle kebabı yedik. Neden buna zorlandığımızı da anlamış değilim ( "Yemeği dokunarak hissedince lezzet tamamlanıyor" deniyor, ben buna katılmıyorum). Kebap lezzetliydi fakat hayal ettiğim gibi de değildi, biraz hayal kırıklığına uğradım. Et biraz yavan ve kurumuş geldi. Yağlı kıtır kısımları güzeldi fakat fazlası rahatsız edebilir. Konya'nın Fırın Kebabı ile kıyaslarsam Fırın Kebabını tercih edebilirim. Sanırım Fırın Kebabı, tepside kendi suyuyla pişmesinden dolayı çok lezzetli. Fırınını da inceledim ve odun ateşinde yapılıyor. Zaten kıtır yağlı bölgelerinde ve kısmen ette odun ateşinin kokusu ve lezzeti var. Oluşan köz için uzun süreli olması ve hemen küllenmemesi için Menengiç ağacı odunu kullanıyorlarmış. Bu lezzetlerin yanında içecek olarak Zafer gazozunu tercih ettik. 3 kişi için kebap ve içeceklere 43 TL ödedik. Değişik bir lezzet, bence denenmeli...#KanGurular

Denizli Kebabı

Lezzet: 8/10

Servis: 6/10

Atmosfer: 7/10

Fiyat: 8/10

Sonuç: 7.25/10

Garson Şükrü'nün Yeri - Kınıklı - DENİZLİ

Denizli'de akşam yemeği için tercih edilebilecek ilk adres, bana göre Garson Şükrü. Çok yağmurlu bir akşamda mekana geldik, sağolsun vale arkadaş bizim ıslanmadan mekana girebilmemiz için elinden geleni yaptı. Mekanın çoğu zaman özellikle cumartesi akşamı çok yoğun olduğunu bildiğim için 3-4 gün önceden rezervasyon yaptırdım. Önden çiğ köfte ve mezelerimizi aldık. Yanık yoğurt, börülce, enginar ve yoğurtlu patlıcan. Hepsi çok başarılıydı. Ara sıcak olarak paçanga böreği ve tereyağında yaprak ciğer aldık. Paçanga lezzetliydi, yaprak ciğer ise muhteşemdi. Uzun süredir bu kadar lezzetli yaprak ciğer yememiştim. Üstüne de az karışık kebap aldık. Bu tabak da başarılıydı. Pirzola ve kuzu şiş muhteşemdi. Bir daha gidersem sadece bu ikisinden oluşan karışık tabak tercih ederim. Aslında buranın özel yemeği, limonlu kavurma fakat bu yemeğe cesaret edemedik. Yedik içtik 3 kişi alkol ile 130 TL ödedik. Denizli'de bu kalitede bir mekanla karşılaşacağımızı tahmin etmemiştik. İstanbul'da olsa ayda en az bir kere gideceğim bir yer olurdu. Şiddetle tavsiye ederim...#KanGurular

Karışık Kebap

Yaprak Ciğer

Yoğurtlu Patlıcan

Yanık Yoğurt, Börülce, Enginar

Paçanga Böreği

Lezzet: 9/10

Servis: 9/10

Atmosfer: 8/10

Fiyat: 9/10

Sonuç: 8.75/10