Brasserie Polonez - Caddebostan - İSTANBUL

Caddenin lezzeti ve ortamı ile en başarılı mekanlarından birisi olan Brasserie Polonez'i bir öğleden sonra ziyaret ettik. Mekan çok büyük olmasına rağmen neredeyse tamamen doluydu. Bizi karşılayan bayan arkadaş, bize uygun bir masa da göstererek görevini tamamlamış oldu. Bu karşılama durumu bile müşteri memnuniyeti için önemli, mekanda boş yer var mı? diye oraya buraya gitmenize gerek kalmıyor. Masaya oturduğunuzda önden güzel ekmekler ile birlikte yağ,peynir,zeytin tabağı geliyor. Menü çok büyük ve bir şeylere karar vermek uzun sürebiliyor. Pepper steak ve X-large bonfile orta pişmiş siparişi verdik. İçecek olarak da çilekli limonata ve Efes filtresiz aldık. Pepper Steak'in kıvamı ve lezzeti çok başarılıydı fakat x-large bonfile maalesef orta değildi ve kurumuştu. Limonataları lezzetli. Yemeğin üstüne de kahve ikram etmeleri güzel oldu. 3 kişi 105 TL civarı hesap ödedik. Ortam, servis ve lezzet başarılı olduğu için tekrar gelirim...#KanGurular

Zeytinyağı-Peynir-Zeytin (İkram)

Pepper Steak

Lezzet: 8/10

Servis: 9/10

Atmosfer: 9/10

Fiyat: 7/10

Sonuç: 8.25/10

Sosyete Tostçusu - Merkez - DENİZLİ

Denizli'de cumartesi sabahı kahvaltımızı farklı bir yerde yapmak istedik ve Esra Hanımın paylaşımından sonra ilgimizi çeken bu tostçuya geldik. Girişinde isim yazmadığı için ve içerisi zor gözüktüğünden bulmakta zorlandık. Civardaki dükkanlara sorarak bulduğumuz tostçu dükkanı oldukça küçük. İçeride bir masa ve kenarlarda 4-5 bar sandalyesi var. Salçalı, kaşarlı, sucuklu ve karışık seçenekleri var. Biz karışığı tercih ettik. Kaşar, sucuk, salça ve haşlanmış yumurta ile hazırlanıyor. Salçayı sevdiğim için ben tostu beğendim,değişiklik oldu. Gazoz ile harika gitti. İsterseniz salçasız da alabiliyorsunuz. 2 yarım, 1 çeyrek, 1 gazoz ve 2 ayran için 20 TL gibi bir hesap ödedik. Babadağlılar İş Hanına alışverişe gitmeden yol üzerinde bulunan bu mekana hızlı kahvaltı için uğranabilir...#KanGurular

Karışık Tost ve Zafer Gazozu

Lezzet: 7/10

Servis: 7/10

Atmosfer: 5/10

Fiyat: 7/10

Sonuç: 6.5/10

Kebapçı Enver - Merkez - DENİZLİ

Denizli'de cumartesi öğle yemeğinde ne yenir? Tabii ki de Denizli Kebabı. Bunu en iyi yapan yerlerden biri olarak tavsiye edilen Enver Usta'ya gittik. Genelde bu kebabı yapan mekanlar pazar kapalı ve etleri 15:00 gibi bitiyor buna göre gitmek lazım. Üst katta pencere kenarı masamızda kebap siparişimizi verdik ve 3 kişi 500 gr. istedik. Önden domates, acı yeşil biber ve soğan tabağı geldi. Domatesler, mis gibi kokuyordu ve biber çok tazeydi. Az yağlı istediğimiz et tepsimiz bol yağlı pideleriyle masayı şereflendirdi. Çatal olmadığı için mecburen ellerimizle ve pideyle kebabı yedik. Neden buna zorlandığımızı da anlamış değilim ( "Yemeği dokunarak hissedince lezzet tamamlanıyor" deniyor, ben buna katılmıyorum). Kebap lezzetliydi fakat hayal ettiğim gibi de değildi, biraz hayal kırıklığına uğradım. Et biraz yavan ve kurumuş geldi. Yağlı kıtır kısımları güzeldi fakat fazlası rahatsız edebilir. Konya'nın Fırın Kebabı ile kıyaslarsam Fırın Kebabını tercih edebilirim. Sanırım Fırın Kebabı, tepside kendi suyuyla pişmesinden dolayı çok lezzetli. Fırınını da inceledim ve odun ateşinde yapılıyor. Zaten kıtır yağlı bölgelerinde ve kısmen ette odun ateşinin kokusu ve lezzeti var. Oluşan köz için uzun süreli olması ve hemen küllenmemesi için Menengiç ağacı odunu kullanıyorlarmış. Bu lezzetlerin yanında içecek olarak Zafer gazozunu tercih ettik. 3 kişi için kebap ve içeceklere 43 TL ödedik. Değişik bir lezzet, bence denenmeli...#KanGurular

Denizli Kebabı

Lezzet: 8/10

Servis: 6/10

Atmosfer: 7/10

Fiyat: 8/10

Sonuç: 7.25/10

Garson Şükrü'nün Yeri - Kınıklı - DENİZLİ

Denizli'de akşam yemeği için tercih edilebilecek ilk adres, bana göre Garson Şükrü. Çok yağmurlu bir akşamda mekana geldik, sağolsun vale arkadaş bizim ıslanmadan mekana girebilmemiz için elinden geleni yaptı. Mekanın çoğu zaman özellikle cumartesi akşamı çok yoğun olduğunu bildiğim için 3-4 gün önceden rezervasyon yaptırdım. Önden çiğ köfte ve mezelerimizi aldık. Yanık yoğurt, börülce, enginar ve yoğurtlu patlıcan. Hepsi çok başarılıydı. Ara sıcak olarak paçanga böreği ve tereyağında yaprak ciğer aldık. Paçanga lezzetliydi, yaprak ciğer ise muhteşemdi. Uzun süredir bu kadar lezzetli yaprak ciğer yememiştim. Üstüne de az karışık kebap aldık. Bu tabak da başarılıydı. Pirzola ve kuzu şiş muhteşemdi. Bir daha gidersem sadece bu ikisinden oluşan karışık tabak tercih ederim. Aslında buranın özel yemeği, limonlu kavurma fakat bu yemeğe cesaret edemedik. Yedik içtik 3 kişi alkol ile 130 TL ödedik. Denizli'de bu kalitede bir mekanla karşılaşacağımızı tahmin etmemiştik. İstanbul'da olsa ayda en az bir kere gideceğim bir yer olurdu. Şiddetle tavsiye ederim...#KanGurular

Karışık Kebap

Yaprak Ciğer

Yoğurtlu Patlıcan

Yanık Yoğurt, Börülce, Enginar

Paçanga Böreği

Lezzet: 9/10

Servis: 9/10

Atmosfer: 8/10

Fiyat: 9/10

Sonuç: 8.75/10

Bebek Kasap & Steakhouse - Bebek - İSTANBUL

Bebek Şenliğini ziyaret ettiğimizde duman altı standlardan yemek yemek yerine daha önce duyduğum ve Mehmetcan Bey'in de tavsiye ettiği mekan aklıma geldi. Oğlum da hamburger istediği için burayı denemeye karar verdik. Mekan ara sokakta daha önce önünden geçmiş olmama rağmen fark etmemiştim. Dış masalardan birine oturduk ve siparişlerimizi verdik. Mexicana, cheese ve kasap burger sipariş verdik. Kasap burgerde bana göre karamelize soğan eksikti ve kendilerinden rica ettim, ricamı kırmadılar. Mekanist'e check-in için girdiğimde füme et ikramlarının olduğunu gördüm ve sürprizli ilk check-in mizi yapmış olduk. Füme et fena değildi. Kasap burger'in etinin lezzeti, yağlılığı ve kıvamı harikaydı. Keyifle yedim ve herkes burgerinden memnun kaldı. Baharatlı patatesin lezzeti ve çıtırlığı güzeldi. 3 kişi içeceklerle 80 TL ödedik. Yolum düşerse mutlaka uğrarım...#KanGurular

Kasap Burger

Lezzet: 9/10

Servis: 8/10

Atmosfer: 7/10

Fiyat: 8/10

Sonuç: 8/10

Güler Osmanlı Mutfağı - Kadıköy - İSTANBUL

Çoğu zaman önünden geçtiğimiz fakat bir türlü deneme fırsatı bulamadığımız Güler Osmanlı Mutfağı'na bir akşam gitmeye karar verdik. Restaurant küçük yaklaşık 6-7 masa var. Dekorunda, altın sarısı ve şerbetler hakim. Ali Bey önden soran yemez çorbası dedikleri içeriği sürekli değişen çorbadan ikram etti. Çorba fena değildi. Daha sonra masamıza bir kaç çeşit şerbet getirerek tattırdı. Demirhindi ve Hürrem şerbeti başarılıydı. Ana yemeği düşünürken ve Osmanlı tabağı alalım demişken, bir baktık iki tane Osmanlı tabağı geldi masamıza. Aslında biz bir tane bu tabaktan alıp başka bir yemek daha denemek istiyorduk fakat gelmişken de geri göndermek istemedik. Sipariş konusunda, seçenekleri sunup müşterinin karar vermesini beklemeleri bana göre daha doğru. Osmanlı tabağı içinde yedi çeşit yemek olan bir tabak. Bir tabak bir kişiye fazla ve ağır gelecektir. Ortaya bir tane almakta fayda var. Sanırım uzun süre ısıtıldığı için yediğim yemeklerin etleri kurmuştu ve lezzetleri birbirine yakın çok çeşit vardı. Beğendili et yemeği ve pilav başarılıydı. Üstüne de padişah tatlısı aldık yani arası kaymaklı irmik tatlısı. Tatlı fena değildi fakat kaymağı biraz daha bol olsa daha başarılı olur diye tahmin ediyorum. Ali Bey dükkanında her konuda çok çaba sarf ediyor ve elinden geldiğince sizi memnun etmeye çalışıyor. Bu konuda kendisini takdir ettim. 3 kişi 70 TL civarı bir hesap ödedik. Bir şişe de (1 lt) demirhindi şerbeti aldık, o da sanırım 14 TL'ydi. Pidelerinin başarılı olduğu söyleniyor onu deneyemedim. Bir dahaki sefere artık...#KanGurular

Osmanlı Tabağı

Soran Yemez Çorbası

Hürrem Şerbeti

Kaymaklı İrmik Tatlısı

Lezzet: 6/10

Servis: 6/10

Atmosfer: 7/10

Fiyat: 7/10

Sonuç: 6.5/10

El Quim De La Boqueria - Barselona - İSPANYA

Öğlen Barselona'da otelimize yerleştikten sonra öğle yemeği için ilk planladığımız yer olan La Boqueria pazarına gidiyoruz. Pazarın içerisine girer girmez büyüleniyorsunuz. Her yerde rengarenk meyveler, meyve suları, deniz ürünleri, etler, peynirler vb. ürünler var ve her şey çok taze gözüküyor. Çok acıktığımız için iki alternatifimizden biri olan El Quim'e gidiyoruz. Şansımıza gelir gelmez bir grup yemeğini tamamlayıp kalkıyor ve biz de yerimize oturuyoruz. Burası, mutfağı büfe tarzı ortada bulunan ve kenarlarda bar sandalyeleri olan bir mekan. Önden hızlıca patata bravas siparişimizi veriyoruz. Kısa sürede gelen patatesler acı soslu ve çok lezzetli. Ardından da bebek ahtapot ve sotelenmiş yabani mantar üzerine kaz ciğeri alıyoruz. Yanına da buz gibi bir kadeh Cava, misss... Yediğimiz iki yemek de güzeldi, yabani mantar çok lezzetliydi. Bu arada ekmekleri de harikaydı, onu belirtmeden de geçemeyeceğim. Üç kişi 44 € ödedik. Barselona'ya gelir gelmez, şehrin lezzetlerini ve atmosferini hissetmiş olduk...#KanGurular

Kaz Ciğerli Sotelenmiş Yabani Mantar

Patata Bravas

Bebek Ahtapot

Kadeh Cava

Lezzet: 9/10

Servis: 7/10

Atmosfer: 7/10

Fiyat: 7/10

Sonuç: 7.5/10